Repas de Gaulois chez Christian de Carnac .
Actualité publiée le 28/08/2022
J'ai connu Christian il y a un an et demi , début mars 2021 . Ils avaient blessé un gros sanglier la veille , n'avaient pas pu le retrouver entre autres raisons parce qu'à l'endroit en question ils avaient tué et sorti trois cervidés quelques minutes après , et avaient décidé d'appeler un conducteur . Ils avaient contacté Thierry mon ami conducteur de Meyrueis qui ce jour là ne pouvait pas se libérer , et j'y suis allé . La séance a été plaisante ( actualité du 2 mars 2021 ) , nous avons retrouvé et tué ce sanglier qui n'en serait pas mort , ce jour là chez Christian au repas de midi nous avons sympathisé , fait ensuite travailler à Polka sur plus d 'un kilomètre la piste d'une biche blessée le samedi donc deux jours avant , enfin bref tout le monde avait été impressionné par l'ensemble . Comme en plus à côté de ça j'étais piqueur et qu'en toute fin de saison j'étais content de sortir mes chiens près de chez moi , pour les aider à finir leurs plans de chasse de cervidés nous nous sommes très bien entendus .
Christian a un coeur " gros comme ça " , comme on dit , et chaque année avant l'ouverture dans la fin de l'été il invite ses amis de chasse , et autre , leur fait manger des lièvres tués durant la saison précédente . J'ai été invité , heureux de l'être , pas seulement parce que je n'ai jamais l'occasion de manger de lièvre .
Au moment du dessert Christian qui a une apparence impressionnante ( un paysan éleveur de brebis d'un mètre quatre vingt dix ) et un mode de vie très festif m'a personnellement mis les larmes aux yeux quand après avoir remercié à peu près tous ses amis d'être présents , il a expliqué que Maya sa petite fille née il n'y a pas encore trois mois venait de lui changer la vie . La chasse , avec des gens comme ça , véhicule de belles émotions .
Sur la photo l'un des amis de Christian , le spécialiste préposé à la cuisson des 6 lièvres du jour en action , en train d'arroser la viande comme il se doit . Derrière à l'ombre sous la hangar une partie de l'effectif à l'apéritif , qui a duré carrément . Sacrés lièvres qui n'en finissaient plus de cuire ...
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Christian a un coeur " gros comme ça " , comme on dit , et chaque année avant l'ouverture dans la fin de l'été il invite ses amis de chasse , et autre , leur fait manger des lièvres tués durant la saison précédente . J'ai été invité , heureux de l'être , pas seulement parce que je n'ai jamais l'occasion de manger de lièvre .
Au moment du dessert Christian qui a une apparence impressionnante ( un paysan éleveur de brebis d'un mètre quatre vingt dix ) et un mode de vie très festif m'a personnellement mis les larmes aux yeux quand après avoir remercié à peu près tous ses amis d'être présents , il a expliqué que Maya sa petite fille née il n'y a pas encore trois mois venait de lui changer la vie . La chasse , avec des gens comme ça , véhicule de belles émotions .
Sur la photo l'un des amis de Christian , le spécialiste préposé à la cuisson des 6 lièvres du jour en action , en train d'arroser la viande comme il se doit . Derrière à l'ombre sous la hangar une partie de l'effectif à l'apéritif , qui a duré carrément . Sacrés lièvres qui n'en finissaient plus de cuire ...