De la dent dure

De la dent dure Petit Epagneul de Münster

Petit Epagneul de Münster

Samedi à Thiers , Coutellia .

Actualité publiée le 29/05/2022

De la dent dure - Samedi à Thiers , Coutellia .

28 & 29 mai 2022, le + grand festival de France dédié à la coutellerie d’Art et de tradition avec 220 exposants, 20 pays et 2500m 2 d'exposition ... Plus sous d 'autres tentes extérieures des démonstrations de forge , de tout ce qu'il est possible de montrer relativement aux couteaux . 

      Il y a plusieurs années Jean-Paul que j'ai connu sur l'Aubrac à Brameloup chez Christian et Roger , bien avant l'arrivée des Clermontois de Jean Philippe pour ceux qui connaissent l'historique de cette chasse , Jean-Paul donc m'a demandé si ça m'intéresserait de venir à Thiers , Coutellia , l'un des plus grands salons du couteau d'Europe  . J'en avais entendu parler , n'y étais jamais allé mais son invitation m'a plu , et j'y suis donc il y a au moins 7 ou 8 ans allé pour la première fois . Journée très agréable au milieu de tous ces passionnés de la coutellerie . Jean-Paul a toute sa vie travaillé autour des carrières , de famille , été patron , mais en étant parti avant ses très hautes études carrément supérieures ( il est entre autres Docteur en droit ) de la base qui le passionnait . Tout jeune il a été capable de travailler avec des outils capables de découper de la pierre , trempés par ses soins , sait ce que c'est d'affuter des aciers différents comme peu de monde . Vous comprendrez facilement que le fait de passer la journée en sa compagnie , sur ce salon des couteaux de Thiers a une saveur particulière . Comme en plus notre Jean-Paul est un  chasseur comme j'en connais peu , vraiment , qui a tout tué ou presque des grands animaux de la planète , en plus des grands animaux ou sangliers devant mes chiens sur l'Aubrac , vous pouvez imaginer que l'on passe tous les deux en général une excellente journée ensemble à Thiers tous les ans , hors chasse . 

         Sur la photo , sous l'un des grands halls , au milieu de tous ces artisans coutelliers venus à cet incontournable rendez vous , on voit bien cette foule ... Vous devez bien vous douter que ça n'est pas mon milieu , que je me sens bien mieux dans le bois , avec mes chiens . Mais l'été , hors chasse , je suis content de fréquenter ces salons , fêtes de la chasse et des chiens en solitaire ( je serai au Game Fair les trois jours ) ou en exposant avec la remorque et mes munsters et kopovs comme à Bozouls bientôt . L'année dernière Jean-Paul était d'ailleurs venu passer avec moi la journée , parler de chasse et de chiens ...
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