De la dent dure

De la dent dure Petit Epagneul de Münster

Petit Epagneul de Münster

Le premier , enfin ...

Actualité publiée le 25/06/2021

De la dent dure - Le premier , enfin ...

       Tous les étés depuis bientôt 20 ans je me régale aux chevreuils , brocards en tir d 'été . J'ai commencé avec UN bracelet , mais ai terminé l'été à moitié frustré , entre les fois où on se dit qu'on ne va pas le tirer parce qu'on en verra peut être un plus beau la prochaine fois , les fois où on se rend compte que comme c 'est loin de la maison , on ferait bien de se dépêcher , les fois où il y a du monde qui tire les renards en patrouillant dans tous les sens , ça n'était pas souvent le vrai plaisir ...

         J'ai résolu le problème en prenant plus de bracelets , à ne pas me biler avec des rêves de brocards médaillables comme disent ceux qui ont la recordite , et quand je vois un brocard qui me fait envie je le tire . Je prends des bracelets là où ça m'est possible , sans passer un certain prix quand même , celui en gros de la venaison . Je m'explique ... Quand je chassais chez les alsaciens , en 2000 et quelques le chevreuil était vendu par le marchand de gibier 45 francs le kilo , vidé . Un beau brocard , qui pèse 20 kilos vidé , de la langue à l'anus , revient donc à 900 francs , allez , en gros 150 euros de notre monnaie actuelle . Tant que je paie un bracelet de chevreuil moins cher que ça , je considère que j'achète la venaison  , et que j'ai le plaisir en plus . Jusqu'à 150 euros , je prends ...

       Toujours est il que j'en ai retenus cette année dans plusieurs endroits très plaisants en gros  pour le prix d'un chiot et demi , et qu'alors que c'est ouvert depuis le début juin , je n'en ai pas encore fermé un seul . Parce que je n'ai pas chassé , ne suis quasiment pas sorti , trop occupé par mes histoires de maisons en région lyonnaise et dans l'Ain . Vivement que ça se calme ...

       Tout à l'heure je me suis arrêté à l'entrée du village , ai pris le vent , et suis allé démarrer de l'autre côté , de façon à démarrer à bon vent .

Voiture garée , ai passé plusieurs minutes à  m'équiper en silence . Une fois le moteur arrêté , plus un bruit , les portes ouvertes et refermées en appuyant sur la poignée de façon à être presque silencieux , le matériel sorti sans heurts avec des gestes coulés . Pour descendre les 150 premiers mètres le long du chemin caillouteux en visant les taches herbeuses , tout doucement , j'ai bien du mettre 20 minutes . Au moindre petit bruit arrêt , plusieurs séances de jumelage du versant en face , où j'ai tué celui de l'année dernière ici . Et quand je suis arrivé en vue de l'entrée du champ du bas dans le virage , une tache rouquine dans la lisière en face . Un chevreuil . Jumelles , un brocard . Des bois bizarres , appui sur le bipied , derrière l'épaule , Pan ! J'ai chassé une demie heure , comme dans un rêve . 

         C'est un chevreuil pas bien vieux , mais une tête bizarde , il a le bois gauche presqu'à la perpendiculaire . 

         Demain midi je mangerai les abats , d'ici quelques jours avec les amis un cuissot ou deux en fondue , je vais prendre la bonne habitude de ne plus trop congeler quoi que ce soit , de manger du frais . On va manger du chevreuil tout l'été ...

         
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