Repas de Gaulois en vue !
Actualité publiée le 24/03/2019
Ce matin j'ai choisi le cochon qui était invité samedi prochain ( presque une semaine de chambre froide avant d'être mis à rôtir , le top ) à l'anniversaire d'Hendrick , un ami de travail de Germain . Notre traqueur " supersonique " de Pommiers , lui même . Germain m'avait parlé de ça il y a plusieurs mois , je lui avais dit que bien sur il y aurait moyen de lui trouver ce dont ils auraient besoin . Et puis maintenant que c'est le moment , et qu'il faut lui trouver le bon (deux fois 30 personnes , au moins , le midi et le soir , soit 2 x 300 gr x 30 = 18 kilos au moins parce qu'il y aura parait il une majorité de Gaulois ripailleurs ) je suis bien embêté ... Les plus petits sont les deux femelles qui me restent , l'une a des petits tout petits , l'autre va les faire . Le plus gros fait bien 80 kilos plein , trop gros mais dans les trois autres mâles le plus petit risque d 'être trop petit ... Il vaut mieux qu'ils soient embêtés parce qu'il y en a trop que pas assez , je lui ai préparé l'un peu plus petit . Une balle de 22 Hornet entre l'oeil et l'oreille pendant qu'il mange avec ses copains de profil , plus de son plus d'image dans l'instant , pas de souffrance inutile . Quand le son arrive dans les oreilles ( 330m/s) le cerveau ne peut plus traiter l'info parce que la pointe creuse est ressortie depuis longtemps ( 820m/s , deux fois le mur du son ) et le bestiau tombe dans ses sabots .
Le sortir , le descendre en bas devant le garage , le passer au karcher de façon à ce qu'il soit tout propre avant le début du travail , le vider et le dépouiller par terre sur le béton préalablement nettoyé aussi au karcher , je sais faire tout ça . Aidé de ma Corinne qui n'aime pas ça pendre la carcasse tête coupée dans mon garage à l'ombre puis la recouvrir du filet anti mouches le temps qu'Hendrick arrive en début d 'après midi a été fait avant 13 heures , il est arrivé à 14 et reparti à 15h30 parce que si ce n'est pas un chasseur c 'est un type très intéressant avec lequel nous avons eu grand plaisir à communiquer .
La photo est celle de ce cochon étendu sur le béton nettoyé devant mon garage , alors que je l'ai seulement vidé . Cochon , mais qui s'il sort des buis devant les chiens sera tiré pour un sanglier c'est sur . Qui si je l'avais pesé plein par contre , bien qu'ayant bien moins d'un an devait faire un peu moins de 70 kilos , ce qui donnera sur la broche plus de 35 kilos de viande jeune donc succulente . De quoi régaler tout le monde pour un anniversaire sur toute la journée pour pas cher ...
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Le sortir , le descendre en bas devant le garage , le passer au karcher de façon à ce qu'il soit tout propre avant le début du travail , le vider et le dépouiller par terre sur le béton préalablement nettoyé aussi au karcher , je sais faire tout ça . Aidé de ma Corinne qui n'aime pas ça pendre la carcasse tête coupée dans mon garage à l'ombre puis la recouvrir du filet anti mouches le temps qu'Hendrick arrive en début d 'après midi a été fait avant 13 heures , il est arrivé à 14 et reparti à 15h30 parce que si ce n'est pas un chasseur c 'est un type très intéressant avec lequel nous avons eu grand plaisir à communiquer .
La photo est celle de ce cochon étendu sur le béton nettoyé devant mon garage , alors que je l'ai seulement vidé . Cochon , mais qui s'il sort des buis devant les chiens sera tiré pour un sanglier c'est sur . Qui si je l'avais pesé plein par contre , bien qu'ayant bien moins d'un an devait faire un peu moins de 70 kilos , ce qui donnera sur la broche plus de 35 kilos de viande jeune donc succulente . De quoi régaler tout le monde pour un anniversaire sur toute la journée pour pas cher ...