mon ami et voisin Bernard .
Actualité publiée le 13/10/2016
Bernard mon voisin , 76 ans mais la fraicheur d 'esprit d 'un jeune , vraiment , était avec sa femme Evelyne mardi soir invité chez nous à manger du daim , voir la différence avec le reste . Je peux vous parler de son âge , il n'a pas d'ordi , n'a pas voulu y venir , et ne m'en voudrait de toutes façons pas .
Il n'y a pas photo , qualité de la viande extra . Mais pour ceux comme moi qui apprécient une bonne daube de sanglier , ou des filets mignons simplement au beurre et aux herbes ... Bref , la viande de daim , c'est le top , fin , meilleur que les meilleures viandes de boeuf c'est certain .
Là , on finissait le champagne de l'apéritif , et on attaquait la bouteille de Bordeaux . Bouteilles fournies par Bernard qui a du stock , car il a été restaurateur 48 ans , a su garder tous ce dont son repreneur qui n'a pas repris la cave n'a pas voulu . On a pas fini de se régaler...
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Il n'y a pas photo , qualité de la viande extra . Mais pour ceux comme moi qui apprécient une bonne daube de sanglier , ou des filets mignons simplement au beurre et aux herbes ... Bref , la viande de daim , c'est le top , fin , meilleur que les meilleures viandes de boeuf c'est certain .
Là , on finissait le champagne de l'apéritif , et on attaquait la bouteille de Bordeaux . Bouteilles fournies par Bernard qui a du stock , car il a été restaurateur 48 ans , a su garder tous ce dont son repreneur qui n'a pas repris la cave n'a pas voulu . On a pas fini de se régaler...