la dague qui va bien , Jean jacques Bernet ...
Actualité publiée le 11/05/2016
Dans la rédaction , au fur et à mesure de l'inspiration , des rubriques et sous rubriques de ce site , j'en ai intitulé une " la dague qui va bien " , dans la rubrique "la prise" . La prise , c'est un moment de grande tension dans la traque , celui où les chiens attrapent un sanglier . Parce qu'il est trop con , blessé , ou qu'il n'a pas eu de chance , il y a plusieurs contextes . Mais quelques soient les conditions , l'outil avec lequel il va falloir servir , tuer l'animal a besoin d 'être adapté , pour que ça aille vite et bien , par respect de celui ci , et par sécurité , que ce soit vite et bien fait . Il y a bien sur un savoir faire , il vaut mieux se faire la main , faire ses premières armes sur des sangliers de 20 ou 30 kilos . Mais une fois le savoir faire en question acquis ( il n'y a pas besoin de sortir de Saint Cyr ni d'être taillé comme Rambo pour y arriver ) , le bon outil change tout . Le bon outil que j'utilise m'a été fabriqué , sur mesures , par un coutelier professionnel Corse , Jean Jacques Bernet . Il y a ce weekend à Thiers le Salon du couteau d 'art , Coutellia , sur lequel un de mes amis de chasse , Jean Paul , me fait le plaisir de m'emmener pour la deuxième année . Jean Paul est un vrai amateur de couteaux d' art , il tient à être là bas assez tôt le samedi matin pour éventuellement pouvoir acheter une pièce intéressante . Nous y serons samedi matin , et je passerai faire la bise à Jean Jacques , qui est le beau frère et le voisin , au bord du Golo , de mon ami Gilou , pêcheur moucheur Corse d'exception , une vraie pointure . Vivement samedi ...
Voilà ci dessous ce que je disais sur le sujet :
Quand vos chiens ont réussi à attraper un sanglier , il y a plusieurs cas de figure . C'est un petit , un 20 - 25 kilos , un opinel numéro 8 ou un Laguiole de base , celui qui est dans votre poche si vous n'avez pas encore comme moi opté pour le Victorinox du chasseur , suffira , pas de problème .
Quand c'est un gros , genre 50 , 65 ou 70 kilos ou plus il va falloir faire les choses vite et bien . Vos chiens se sont mis " minables " pour vous attraper ça , ils ne vont peut être pas réussir à le tenir longtemps , il faut faire vite . Le mieux est d'arriver par derrière et de vous coller sur le dos de l'animal si c'est un gros , de l'enjamber s'il est un peu plus petit (40 ou 45 ) pour lui glisser la lame derrière la patte avant droite . Une fois plantée , ne pas la ressortir , lui faire faire le mouvement haut bas qui tranchera toutes les durites et le tuera dans les secondes suivantes . Ne pas le lacher tant qu'il ne se sera pas couché pour finir , parce que même avec une dague bien plantée ( le genre qui vous arrose le bras jusqu'au coude droit tant le coup est bon ) , un sanglier sur les nerfs tant qu'il y a du jus dans les tuyaux aura assez d'énergie pour vous blesser un chien ou vous " faire " un genou si vous l'avez laché trop vite . Laissez le finir , collé contre lui en lui disant doucement que c'est fini , il partira dans vos bras et ce sera mieux pour tout le monde ...
L'outil qui me sert m'a été fabriqué sur mesures par Jean Jacques Bernet , coutelier professionnel Corse , beau frère de mon ami Gilou . Si vous voulez , il peut vous fabriquer la même , signée comme la mienne , mais elle ne vous coutera pas le prix d 'une dague de grande surface . Ce sera surement entre 2 et 300 euros , et à ce prix là il se sera payé au vu des heures passées en dessous du Smic . Mais vous serez équipé pour la vie . Pour ceux qui sont intéressés , je peux vous passer le contact ...
Peut être si vous aussi vous rendez sur le salon samedi matin pourrons nous nous y rencontrer ? Je sais que pas mal de chasseurs sont aussi amateurs de beaux couteaux , et Thiers , Coutellia , dans ce domaine , est certainement le plus beau salon organisé dans notre pays . A samedi matin ? J'aurai mon portable , au cas où...
La photo , bien sur , est celle de ce couteau qui est par la force des choses un prototype , une pièce unique , du sur mesure . C'est le meilleur outil que j'ai utilisé de ma vie , pour piquer quand il y a besoin , vite et bien . La première chose , c'est d' avoir de bons outils , même si on ne les utilise que rarement . Ceux qui seraient intéressés par un outil du même genre n'ont qu'à m'appeler ou contacter Jean Jacques , s'ils en ont l'utilité et veulent être équipés une fois pour toutes avec le " must " , l'outil idéal .
Jean Jacques Bernet , " Stazzona di Rustinu " vous fera ce que vous voudrez ...
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Voilà ci dessous ce que je disais sur le sujet :
Quand vos chiens ont réussi à attraper un sanglier , il y a plusieurs cas de figure . C'est un petit , un 20 - 25 kilos , un opinel numéro 8 ou un Laguiole de base , celui qui est dans votre poche si vous n'avez pas encore comme moi opté pour le Victorinox du chasseur , suffira , pas de problème .
Quand c'est un gros , genre 50 , 65 ou 70 kilos ou plus il va falloir faire les choses vite et bien . Vos chiens se sont mis " minables " pour vous attraper ça , ils ne vont peut être pas réussir à le tenir longtemps , il faut faire vite . Le mieux est d'arriver par derrière et de vous coller sur le dos de l'animal si c'est un gros , de l'enjamber s'il est un peu plus petit (40 ou 45 ) pour lui glisser la lame derrière la patte avant droite . Une fois plantée , ne pas la ressortir , lui faire faire le mouvement haut bas qui tranchera toutes les durites et le tuera dans les secondes suivantes . Ne pas le lacher tant qu'il ne se sera pas couché pour finir , parce que même avec une dague bien plantée ( le genre qui vous arrose le bras jusqu'au coude droit tant le coup est bon ) , un sanglier sur les nerfs tant qu'il y a du jus dans les tuyaux aura assez d'énergie pour vous blesser un chien ou vous " faire " un genou si vous l'avez laché trop vite . Laissez le finir , collé contre lui en lui disant doucement que c'est fini , il partira dans vos bras et ce sera mieux pour tout le monde ...
L'outil qui me sert m'a été fabriqué sur mesures par Jean Jacques Bernet , coutelier professionnel Corse , beau frère de mon ami Gilou . Si vous voulez , il peut vous fabriquer la même , signée comme la mienne , mais elle ne vous coutera pas le prix d 'une dague de grande surface . Ce sera surement entre 2 et 300 euros , et à ce prix là il se sera payé au vu des heures passées en dessous du Smic . Mais vous serez équipé pour la vie . Pour ceux qui sont intéressés , je peux vous passer le contact ...
Peut être si vous aussi vous rendez sur le salon samedi matin pourrons nous nous y rencontrer ? Je sais que pas mal de chasseurs sont aussi amateurs de beaux couteaux , et Thiers , Coutellia , dans ce domaine , est certainement le plus beau salon organisé dans notre pays . A samedi matin ? J'aurai mon portable , au cas où...
La photo , bien sur , est celle de ce couteau qui est par la force des choses un prototype , une pièce unique , du sur mesure . C'est le meilleur outil que j'ai utilisé de ma vie , pour piquer quand il y a besoin , vite et bien . La première chose , c'est d' avoir de bons outils , même si on ne les utilise que rarement . Ceux qui seraient intéressés par un outil du même genre n'ont qu'à m'appeler ou contacter Jean Jacques , s'ils en ont l'utilité et veulent être équipés une fois pour toutes avec le " must " , l'outil idéal .
Jean Jacques Bernet , " Stazzona di Rustinu " vous fera ce que vous voudrez ...