Repas de Gaulois demain à Vailhourles !
Vailhourles est une commune près de Villefranche de Rouergue qui regroupe plusieurs " villages " , dont Memer . La commune compte 650 et quelques habitants répartis comme ça en 5 ou 6 gros hameaux , villages . Frédéric habite là , y est né dans une famille de paysans bien sur chasseurs . Fred n'a pas le temps professionnellement de faire partie à fond d'une équipe à grand gibier , mais il est vraiment chasseur , de petit gibier , lièvres bécasses . La billebaude est ce qui lui convient le mieux , il a depuis toujours des chiens adaptés à ce type de chasse , teckels poils durs , petits ou grands courants , et en chiens d'arrêt des drahthaars . En chassant devant lui même quand il y va deux heures le soir après la journée de travail il lui arrive de lever un ou des ongulés , toutes les années il a des occasions de tuer tout seul l'un ou l'autre sanglier... Mais ici comme ailleurs ceux qui sont aux commandes des équipes de chasse au sanglier , aux chiens courants donc n'aiment pas du tout ça , jalousies partout , on connait , donc motus ... Il avait essayé un munster né chez mon ami José , Mistral , n'en avait pas été satisfait parce que c'était moins fort que ses drahthaars , je l'avais récupéré , c'est comme ça qu'on s'est connus ... Ensuite de conversation en conversation nous nous sommes appréciés , à Vailhourles ils vendent l'été des bracelets de brocards . Donc comme je trouvais que ceux que j'allais fermer près de Lacaune étaient trop loin , j'ai pensé que ce serait plus près , donc mieux , mais en fait c'est même un peu plus loin , plus de deux heures . Je continue d'y aller pour deux raisons . Une , le territoire est très fourni en chevreuils , c'est très agréable ... Deux , Frédéric est devenu un ami , c'est très important dans l'équation .
Demain dimanche 26 avril les chasseurs ont prévu un repas festif "Sanglier à la broche" , auquel l'équipe convie gratuitement les paysans , propriétaires sur les terrains desquels les chasses se déroulent , normal . Mais il y aura surement au moins 150 ou 200 personnes , donc c'est aussi un moyen de faire rentrer de la trésorerie pour l'équipe , moins compliqué qu'un ball trap ... Toujours est il que Frédéric m'a demandé si je voulais venir , au vu du bon moment que devrait constituer ce repas en sa compagnie j'ai dit oui . Il m'a ensuite sous entendu qu'il m'invitait , l'ami , j'étais " obligé " de venir ... Je tâcherai demain matin de ne pas oublier le Roquefort et la saucisse de cerf que j'ai fait faire dernièrement , cadeau contre cadeau . La chasse , ça ne se limite pas seulement aux histoires de chiens et de gibier , c'est aussi histoire de relations amicales , c'est un art de vivre ...